«Beef on Dairy»: una estrategia para transformar la cría de ganado lechero
Optimice su cría de ganado con Swissgenetics: genética sostenible y de alto rendimiento para «Beef on Dairy».
«Beef on Dairy» ha demostrado que no es una moda pasajera: se trata de una tendencia estructural que está reconfigurando el sector. En todo el mundo, los criadores de ganado lechero recurren a esta estrategia, porque crea valor donde antes no lo había. Los terneros machos procedentes de cruces de razas lecheras y cárnicas tienen ahora un auténtico mercado y mejor remunerado; mientras que la obtención de hembras de alto nivel genético está asegurada gracias al uso de dosis seleXYon. El resultado es una gestión más coherente del rebaño, mayores márgenes y un progreso genético acelerado.
Requisitos previos para el éxito de «Beef on Dairy»
El éxito de esta estrategia está basado en un método preciso. En primer lugar, el objetivo es garantizar la fertilidad y la facilidad de parto, condiciones esenciales para mantener un ritmo de reproducción eficaz. En segundo lugar, deben buscarse perfiles de canal que respondan a las expectativas del sector: crecimiento rápido, buena musculatura y cobertura de grasa regular. Por último, se debe controlar el relevo dirigiendo las dosis seleXYon a los mejores animales del rebaño, con el fin de evitar una sobreproducción de novillas y concentrar el progreso allí donde realmente importa.
La «caja de herramientas» de Swissgenetics: razas y ventajas técnicas
Es precisamente en estos puntos donde Swissgenetics marca la diferencia. Con más de 25 años de experiencia en «Beef on Dairy», ofrecemos una cartera de toros de razas cárnicas rigurosamente medidos y clasificados. Cada semental se evalúa en al menos 500 primeras inseminaciones, lo que garantiza unos resultados fiables en términos de fertilidad, facilidad de parto y rendimiento cárnico. En Suiza, esta estrategia ha demostrado su eficacia: hoy en día, casi la mitad de las inseminaciones en las explotaciones lecheras se realizan con semen de una raza cárnica.
Nuestras razas
- 🔗Angus:
- Sin cuernos por naturaleza y dóciles
- Excelente conversión forrajera
- Carne muy apreciada
- Adecuadas para sistemas extensivos
- 🔗Limousin:
- Estructura ósea fina
- Alto rendimiento cárnico
- Buen parto
- Ideales en sistemas semiintensivos
- 🔗Simmental (beef):
- Ganancia media diaria (GMQ) alta
- Conformación y calidad de la canal
- Excelente aprovechamiento del forraje basto
- Adaptación al pastoreo, incluso en condiciones difíciles
- 🔗Original Braunvieh (beef):
- Robustas y resistentes
- 100 % puro origen suizo
- Adecuadas para engorde a cualquier edad
- Acostumbradas a condiciones duras, incluidas zonas muy húmedas o muy secas (pigmentación y piel gruesas, patas y pezuñas robustas)
En resumen
Más allá de las cifras y los índices, Swissgenetics se guía por una estrategia sostenible: Swissgenetics está plenamente comprometida con este enfoque, y ofrece a los criadores una genética diseñada para durar y satisfacer las expectativas del sector.
«Beef on Dairy» no es solo una oportunidad económica: es una forma de construir un sector ganadero más resiliente, coherente y conectado con el mercado. Con su experiencia y sus herramientas, Swissgenetics acompaña a los ganaderos durante esta transición y encauza el camino hacia una producción más rentable y sostenible, generación tras generación.
Hable con su asesor de Swissgenetics para diseñar un plan «Beef on Dairy» en sintonía con su mercado y sus objetivos de rebaño (canales, flujo de caja, relevo).
