Neue Indexzuchtwerte bei Mastrassenstieren

Mit der neusten Zuchtwertschätzung im April stellen wir unseren Kundinnen und Kunden zwei neue Indexzuchtwerte für unsere Mastrassenstiere zur Verfügung. Ziel ist es, die Wirtschaftlichkeit der «Beef on Dairy»-Strategie zu erhöhen und einen gezielten Mehrwert zu generieren. Konkret geht es um die beiden neuen Indexzuchtwerte IGN und ISC. Die Daten liefern die Anpaarungen der Mastrassenstiere auf Holstein- und Brown Swiss-Kühe.

David Hauri, Export Sales Manager

IGN – Index Geburt/ Naissance

Der Index Geburt gewichtet folgende drei Zuchtwerte, wobei die Gewichtung der einzelnen Merkmale unterschiedlich stark ist:

• Geburtsverlauf (63 %)
• Trächtigkeitsdauer (32 %)
• Geburtsgewicht (5 %)

Ziel ist es, eine möglichst einfache und sichere Abkalbung auf Milchrassen zu haben. Je höher der Wert des IGN ist, umso besser eignet sich der Stier für eine Anpaarung auf Milchvieh und Rinder.

ISC – Index Schlachtkörper/ Carcasse

Im Index Schlachtkörper laufen folgende Zuchtwerte zusammen:

• Schlachtgewicht Banktiere (36 %)
• Fleischigkeit Banktiere (19 %)
• Fettabdeckung Banktiere (4 %)
• Schlachtgewicht Bankkälber (6 %)
• Fleischigkeit Bankkälber (24 %)
• Fettabdeckung Bankkälber (11 %)

Mit total 59 % haben die Zuchtwerte der Grossviehmast einen höheren Stellenwert in der Berechnung des ISC als jene der Kälbermast (41 %). Ziel des Zuchtwertes ist es, wirtschaftliche Kälber zu erzeugen, die am Ende ihrer Mast möglichst wirtschaftlich geschlachtet werden können.

Die neuen Indexzuchtwerte als Entscheidungshilfe

Den Hintergrund der beiden Indexzuchtwerte bildete die Tatsache, dass es in der Vergangenheit vermehrt zu schlechter Mastleistung im Zusammenhang mit leichten Abkalbeeigenschaften gekommen ist. Mit den Indexzuchtwerten IGN und ISC stehen den Züchterinnen und Züchtern nun zwei neue Werkzeuge zur Verfügung, um den passenden Mastrassenstier für ihre Strategie zu wählen. In vielen Milchwirtschaftsbetrieben steht der leichte Geburtsablauf im Vordergrund. Ziel ist es jedoch, auf Milchkühe ebenfalls den ISC im Auge zu behalten, um wirtschaftliche Kälber über die Geburt hinaus zu produzieren. Der grosse Vorteil von IGN und ISC ist, dass sie zwischen allen gängigen Mastrassenstieren verglichen werden können. Damit unterstützen die Indexzuchtwerte nicht nur die Auswahl des geeigneten Stiers, sondern auch die Entscheidung für die passende Mastrasse. Sie sind ab sofort verfügbar für die Rassen 🔗Angus, 🔗Limousin, 🔗Simmental Beef und 🔗Original Braunvieh Beef.